Καλώς ήλθατε στην oinoibioproducts
Βιολογικά προϊόντα
Για εμάς:
Πάνω από την αρχαία πολιτεία Οινόη (460 π.Χ.) βρίσκεται χτισμένο το χωριό Μερκούρι Αργολίδος, ένας ευλογημένος τόπος στους πρόποδες του όρους Αρτεμισίου.
Στην παρθένα γη του, 5 γενιές της οικογένειας Κουγιά, ξεκινώντας από τον αρχαιότερο Θοδωρή Κουγιά (1850) φτάνουμε σήμερα στον νεότερο Δημήτρη Κουγιά και τους γιους του που με μεράκι και αγάπη για τα ελαιόδεντρα και τους καρπούς τους, παράγουν ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας συνεχίζοντας έτσι την παράδοση της οικογένειας.
Το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά υπέδαφος του τόπου σε συνδυασμό με τη μη χρήση φυτοφάρμακων, καθώς τα κτήματα εξετάζονται από το ινστιτούτο ελέγχου βιολογικών προϊόντων «cosmocert», προσδίδουν στο ελαιόλαδο “ΟΙΝΟΗ” μοναδική γεύση και σπάνιο άρωμα κάνοντας το κατ’ αυτόν τον τρόπο ξεχωριστό.
Δοκιμάστε το!
Στα μέσα του 19ου αιώνα (περί το 1850) ο Θοδωρής Κουγιάς ξεκίνησε την καλλιέργεια ελαιόδεντρων, την οποία με αγάπη και μεράκι συνέχισαν επάξια 5 γενιές Κουγιά. Η γεύση και το πλούσιο άρωμα των καρπών μας ταξιδεύουν ατόφια μέσα στο χρόνο έως και σήμερα!
Ο αρχαιότερος της οικογένειας ο Θοδωρής Κουγιάς το έτος 1850
" Το βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ΟΙΝΟΗ εξετάζεται και πιστοποιείται από την εταιρεία ελέγχου βιολογικών προϊόντων Cosmocert ."
Γιατί να μας επιλέξετε
Καλλιέργεια
Καλλιεργούμε τα ελαιόδεντρα μας στα καλύτερα ημιορεινά ιδιόκτητα κτήματα στην Αργολίδα, αποκλειστικά με οργανικές καλλιέργειες
Συγκομιδή
Το μάζεμα της ελιάς γίνεται στο κατάλληλο στάδιο ωρίμανσης του καρπού, για να εξασφαλίσουμε υψηλότερης ποιότητας προϊόν.
Παραγωγή
Με οξύτητα μικρότερη από 0,8%, το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που παράγουμε έχει ήπια και φρουκτώδη γεύση ελιάς με υπέροχο άρωμα.
Τυποποίηση
Η συσκευασία και τη τυποποίηση του ελαιόλαδου είναι για εμάς σημαντική. Η διαδικασία αναδεικνύει το προϊόν, του δίνει πρόσθετη αξία
Η Ελλάδα έχει την υψηλότερη πρόσληψη ελαιολάδου ανά άτομο στον κόσμο. Οι Έλληνες καταναλώνουν κατά μέσο όρο 24 λίτρα ελαιολάδου ανά άτομο ετησίως. Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και είναι ένα αξιόλογο κύριο συστατικό της μεσογειακής διατροφής. Οι μεσογειακοί πληθυσμοί έχουν μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής και χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, υψηλής αρτηριακής πίεσης και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Το ελαιόλαδο ή αλλιώς ο «υγρός χρυσός» κατά τον Όμηρο, αποτελεί έναν διατροφικό θησαυρό που στέκεται αγέρωχος πολύ ψηλά στην διατροφική πυραμίδα!
Το πιο σπουδαίο για τη διατροφή μας έλαιο, είναι το ελαιόλαδο, ο λεγόμενος «χρυσός της Μεσογείου» και δεν του δόθηκε τυχαία η παραπάνω ονομασία μιας και αποτελεί τη βάση της περίφημης Μεσογειακής δίαιτας. Προσφέρει στον οργανισμό μας πληθώρα θρεπτικών ουσιών γεγονός που το καθιστά ωφέλιμο και απαραίτητο συστατικό της διατροφής μας. Θεωρείται το πιο εύπεπτο έλαιο σε σύγκριση με άλλα του εμπορίου(π.χ. ηλιέλαιο, σησαμέλαιο κλπ)και λόγω της περιεκτικότητάς του σε βιταμίνες και λιπαρά οξέα(ελαϊκό, λινελαϊκό, παλμητικό)καθώς και σε φυτοστερόλες,του προσδίδονται σπουδαίες αντιοξειδωτικές ιδιότητες δηλαδή βοηθάει τον οργανισμό μας να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες που είναι επιβλαβείς.